Còn thời gian ở ga Busan hoặc bến phà quốc tế — Ăn, cà phê và dạo bộ

Có lúc bạn còn ba, bốn tiếng trước chuyến tàu ở ga Busan hoặc chuyến phà ở bến phà quốc tế. Chừng đó thời gian quá ngắn để đi xa. Vì vậy bài này xoay quanh một bữa ăn và một quán cà phê, thêm một đoạn dạo bộ ngắn.

Các quán ăn và quán cà phê ở đây tập trung quanh phường Choryang, ngay trước ga Busan, còn Công viên ven nước Bukhang (북항 친수공원) nằm về phía biển. Nếu đi phà từ bến phà quốc tế, bạn cũng có thể đi theo lộ trình này. Hãy xem đường đi từ bến phà bằng ứng dụng bản đồ.

Kéo vali đi qua các quán ăn và quán cà phê rất tốn thời gian. Ở ga Busan bạn có hai cách.

Tủ khóa ga tàu điện ngầm Busan — có 78 tủ cỡ đặc biệt lớn ở tầng hầm 1 (B1), hướng cửa ra 3, 4 và 6. Giờ đông người có thể đã hết chỗ.

ZimCarry chi nhánh ga Busan — nằm bên trong cửa ra số 5 của ga KTX Busan, mở cửa hằng ngày 09:00–22:00.

Quán dwaeji gukbap (canh heo ăn với cơm) ở phường Choryang, ngay trước ga Busan. Quán có khoảng 14.000 đánh giá trên Naver Map và là nơi nhiều du khách Hàn Quốc ghé khi đến Busan. Chủ trang web thích quán này nên mới giới thiệu.

Điểm nhấn của quán là geotjeori (kimchi trộn tươi) và buchu (hẹ). Ăn kèm với canh, nước dùng sẽ thanh và tươi hơn hẳn.

Bonjeon Dwaeji Gukbap — kimchi trộn tươi, hẹ và mắm tôm ăn kèm canh.

Về nước chấm. Dwaeji gukbap ở đây không kèm nước tương, mà kèm saeujeot (mắm tôm). Còn suyuk baekban (cơm phần có thịt luộc) thì có nước tương chấm. Nếu bạn gọi canh mà tò mò về nước tương, hãy hỏi quán xin một ít nước tương để chấm miếng thịt trong tô canh.

Đúng như tên gọi, quán bán cả dwaeji gukbap lẫn milmyeon. Quán có khoảng 18.000 đánh giá trên Naver Map. Trong ảnh bạn thấy canh, suyuk (thịt heo luộc thái lát) và milmyeon.

Milmyeon là món mì làm từ bột mì ăn với nước dùng lạnh của Busan. Ngày nóng, món này nhẹ bụng hơn canh nóng.

Yeongdong Milmyeon & Dwaeji Gukbap — gukbap và milmyeon đều có trong một quán.

Hãy đến đây khi bạn muốn một bữa cơm phần đầy đủ thay vì canh. Điểm đặc trưng của Bokgyeok là nấu món ăn bằng dược liệu Đông y Hàn Quốc (hanbang). Trên biển hiệu ghi "한방 보쌈백반 15.000" (cơm phần bossam Đông y, 15.000 won). Giá có thể thay đổi nên hãy kiểm tra trước khi đến.

Quán có khoảng 2.400 đánh giá trên Naver Map. Hôm chụp ảnh, trước cửa có nhiều vali xếp sẵn. Điều đó chỉ cho thấy có khách ghé quán khi đang mang hành lý, chứ không có nghĩa quán giữ hành lý giúp bạn. Hãy gửi hành lý trước (xem mục 1).

Bokgyeok — lối vào và bàn ăn.

Busandang là tiệm bánh kiêm quán cà phê ngay trước ga Busan. Quán mở vào tháng 7/2025 tại chỗ của tiệm Baekjo Bakery, vốn bắt đầu từ năm 1983. Quán còn có một chi nhánh ở Udong, Haeundae. Quán có khoảng 900 đánh giá trên Naver Map, đạt 4,27 điểm.

Quán cà phê chỉ có ở tầng 1 và không có bàn ngồi. Bánh và cà phê chỉ bán mang đi. Bánh có nhiều loại, giá khoảng 1.800–5.500 won. Giờ mở cửa là 08:00–20:00. Tòa nhà mới xây chứ không phải nhà cũ, nhưng đây là nơi tiện nhất để mua bánh ăn trên tàu.

Busandang — tòa nhà gạch đỏ mới xây. Cửa hàng tầng 1 đầy bánh.

Tầng 2 là Jeongjitgan. Ở tầng 2 của cùng tòa nhà là Jeongjitgan (정짓간), nhà hàng gukbap được Michelin Guide chọn. Nghĩa là ngay phía trên tiệm bánh, bạn có thể ngồi ăn một tô gukbap. Hãy kiểm tra giờ mở cửa và việc đặt chỗ trước khi đến.

Jeongjitgan — nhà hàng gukbap ở tầng 2 của Busandang.

Quán cà phê đối diện ga Busan, nằm trong tòa nhà Bệnh viện Baekje cũ xây từ thập niên 1920. Tường ngoài, khung kết cấu, khung cửa sổ, gạch ốp và đồ trang trí bằng gỗ vẫn còn, cùng không gian nhiều tầng, trần cao nên rất thú vị để đi xem. Quán có khoảng 7.200 đánh giá trên Naver Map và vẫn đang hoạt động.

Mức giá theo tài liệu hướng dẫn: americano 5.800–6.300 won, cà phê latte 6.500–7.000 won, món đặc trưng Brown Latte 8.900 won (latte phủ kem tự làm), bánh ngọt 8.900 won, bánh nướng nhỏ 4.900 won. Giá có thể thay đổi nên hãy kiểm tra trước khi đến.

Brown Hands Baekje — mặt ngoài bằng gạch, lối vào hình vòm và bức tường gạch để trần bên trong.

Công viên ven nước Bukhang, nằm về phía biển của ga Busan, khai trương vào tháng 11/2023. Công viên có bãi cỏ rộng, kênh nước và những cây cầu đi bộ bắc qua mặt nước. Theo thông báo lúc khai trương, công viên mở cửa 05:00–24:00 hằng ngày. Dự án tái phát triển bến Bukhang vẫn đang tiếp diễn nên quanh công viên còn các khu vực thi công.

Bến Bukhang từng là nơi như thế nào? Nơi đây vốn là biển. Sau khi cảng mở cửa năm 1876, người ta lấp biển và xây cầu tàu suốt thời Nhật thuộc (nghe nói công trình lấp biển và xây cảng kéo dài từ năm 1902 đến 1944). Với các cầu tàu số 1–4, Bukhang từng là trung tâm của cảng Busan — tên gọi này có lúc chỉ cả cảng — và bến container đầu tiên của Hàn Quốc mở ở đây năm 1978. Khi cảng mới Busan mở năm 2006, hoạt động container chuyển sang đó, và từ năm 2008 Bukhang bắt đầu được tái phát triển thành không gian ven biển cho người dân. Suốt một thời gian dài đây là khu cảng người dân không được vào; công viên ven nước là phần đã mở cửa.

Bến Bukhang đẹp nhất lúc hoàng hôn và ban đêm. Bạn có thể ngắm mặt trời lặn trên biển và bến cảng, rồi xem cảnh đêm với cầu Busan Harbor và ánh đèn thành phố.

Công viên ven nước Bukhang — lúc hoàng hôn. Kênh nước và các cầu đi bộ bao quanh bãi cỏ tròn.

Bến Bukhang về đêm — cầu Busan Harbor và cầu đi bộ vòm lên đèn.

Đèn công viên được cho là sáng từ lúc hoàng hôn, còn đèn cảnh quan hoạt động đến nửa đêm. Giờ có thể thay đổi theo mùa.

Thời gian là ước tính của K-Rambles. Có thể thay đổi tùy thời gian chờ ở quán và tốc độ đi bộ.

Tủ khóa ga tàu điện ngầm giải quyết phần lớn nhu cầu gửi hành lý ở Busan. Nếu chưa biết ăn dwaeji gukbap ở đâu, hãy xem danh sách 20 quán do người dân bình chọn; còn muốn biết milmyeon khác naengmyeon thế nào, hãy đọc bài về milmyeon.